华族
Chicken Rice
部分核实
Hainanese Chicken Rice
常见价格S$3.50–S$6辣度不辣来源HawkerAtlas editorial
这是什么？
新加坡的“非官方国菜”：白斩或烧烤鸡肉配鸡汤姜香班兰油饭，佐蒜蓉辣椒酱与黑酱油。
怎么点
说“chicken rice”，选白鸡（蒸）或烧鸡。按价格点份量（如 $5）。可加饭、加黄瓜或加汤；不确定就让辣椒酱放旁边。
华族
Hainanese Chicken Rice
新加坡的“非官方国菜”：白斩或烧烤鸡肉配鸡汤姜香班兰油饭，佐蒜蓉辣椒酱与黑酱油。
说“chicken rice”，选白鸡（蒸）或烧鸡。按价格点份量（如 $5）。可加饭、加黄瓜或加汤；不确定就让辣椒酱放旁边。